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鮮花、茶葉做餡,月餅口味有了新變化

發布日期:2014-07-18

      北京月餅新聞: 鮮花、茶葉做餡,月餅口味有了新變化

  隨著消費人群的變化,今年月餅的產品結構和口味都進行了調整和創新。因為年輕人都喜歡新穎的東西,今年推出的月餅新增了很多適合年輕人的口味,月餅的餡料更加豐富。

  除了價格親民,以大眾消費為主,推出的低糖少油型的健康月餅,在月餅中也加入新的創意。除了保留傳統的白蓮、五仁等口味,今年推出的抹茶西梅等創新口味的月餅,適合年輕人甚至是小朋友食用,而且都是手工制作。

  在位于黃河路附近的一家本土烘焙店內,今年推出了鮮花月餅,以云南玫瑰為餡料制作,口感好,而且含糖量低,吃起來更加健康。而一個來自廣州的月餅商家今年則推出茶月餅。據介紹這些茶月餅是將普洱、綠茶等茶葉碾成粉,加到月餅中,口感獨特,而且健康養生。

  今年月餅在包裝上也發生變化。店內推出的月餅包裝很新穎,盒子為手提袋、紅酒盒的形狀,希望能夠借此吸引顧客。而一家酒店今年月餅的包裝,則采用的是可持續發展的環保材料。

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       文章出自北京月餅新聞網站:http://www.oaunyp.tw/,歡迎轉載請注明出處

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